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  • ÀüÈ­¹øÈ£02-2287-0335
  • FAX02-6919-4081

Àü°ø¼Ò°³

Á¶¸®Çаú(Culinary Arts)´Â À§»ýÀûÀÎ ½Ä»ýÈ° °ü¸®¿Í ¿µ¾ç ¹®Á¦ µî Á¶¸®¿¡ ´ëÇÑ Àü¹ÝÀ» ¹è¿ì´Â ±³°ú¸ñÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃֽŠ¿Ü½Ä »ê¾÷°ú »ýÈ°¼öÁØÀÇ Çâ»ó¿¡ µû¶ó ¿Ü½Ä Á¶¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½É°ú °Ç°­À» À§ÇÑ ½Ä»ýÈ°¿¡ ´ëÇÑ ¿å±¸°¡ ´Ù¾çÇØÁö°í ÀÖ°í, ÀÌ¿¡ µû¸¥ SCAU Á¶¸®Çаú Á¹¾÷»ýµéÀÇ ¿ªÇÒ°ú ±â´ë°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

È£ÅڽǽÀ ±âȸ°¡ ÁÖ¾îÁö´Â Á¶¸®Çаú

  • Culinary Course

    ¿Ü½ÄÀÇ º¯È­ ¹× ¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ ¼ºÀå µî¿¡ ÈûÀÔ¾î ÇöÀåÇü Á¶¸®±³À°°ú ÀÚ°ÝÁõ ÃëµæÀ» ÅëÇØ Àü¹®ÀÎÀ» ¾ç¼ºÇÏ°í Æø³ÐÀº ºÐ¾ß¿¡¼­ µ¶º¸ÀûÀÎ °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÕ´Ï´Ù.

  • Cafe?Dessert Course

    ½ÄÀ½·á¿Í µðÀúÆ® »ê¾÷ÀÌ ³ª³¯ÀÌ ¹ßÀüÇÏ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ±×¿Í °ü·ÃµÈ ¹®È­µµ Á¡Á¡ ´ëÁßÈ­µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¿¡ µû¸¥ Àü¹®ÀηÂÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °÷ÀÌ ´Ã¾î³²À¸·Î½á Ä«Æä?µðÀúÆ®ÄÚ½º¿¡¼­´Â ¹Ù¸®½ºÅ¸/¼Ò¹É¸®¿¡/µðÀúÆ® µî ¼¼ºÐÈ­µÈ Àü¹®°­ÀǸ¦ ÅëÇØ °ü·Ã ¾÷¹«¸¦ âÀÇÀûÀ¸·Î ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àü¹®°¡ ¾ç¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÕ´Ï´Ù.

ÇаúƯ¡

±Û·Î¹ú ½ºÅ¸½¦ÇÁ ¾ç¼ºÇаú·Î ¼º°øÀÇ ¹ý Triple Crown ´Þ¼º

Culinary Artist

"S'(¼º°ø)=C(Á¶¸®)+N(¿µ¾ç)+S(À§»ý)"

Á¶¸®»ç(Culinary Arts),¹Ù¸®½ºÅ¸&ÆÄƼ½¦(Barista & Patissier) ¸ÀÀÖ°Ô Á¶¸®ÇÒ °Í + À§»ý(Sanitation) À§»ýÀûÀ¸·Î Á¶¸®ÇÒ °Í + ¿µ¾ç(Nutrition) ¿µ¾çÀûÀ¸·Î Á¶¸®ÇÒ °Í = ¼º°ø(Success)

±³À°¸ñÇ¥

  • °¢Á¾ ±¹³»¿Ü ¿ä¸®°æ¿¬´ëȸ ¼ö»ó
  • Á¶¸®&Ä«Æ䡤µðÀúÆ® °ü·Ã ÀÚ°ÝÁõ ¹× À§»ý»ç ¸éÇãÁõ Ãëµæ
  • ÇöÀåÁ÷¹«´É·ÂÀ» °®Ãß±âÀ§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ±³À° ½Ç½Ã
  • ¿µ¾çÀû Áö½Ä°ú À§»ýÀ» °âºñÇÑ Àü¹®°¡ ¾ç¼º
  • ±³°ú¸ñ°ú ¿¬°èÇÏ´Â ¹Î°£ÀÚ°ÝÁõÃëµæÀ» ÅëÇÑ Àü¹®°¡¸¦ ¾ç¼º

Á¹¾÷ ÈÄ Áø·Î

Á¶¸®»ç, À§»ý»ç, ¾Æµ¿¿ä¸®Àü¹®°¡, ¾à¼±¿ä¸®Àü¹®°¡, ¹ßÈ¿À½½ÄÀü¹®°¡, Ä¿ÇǼҹɸ®¿¡, ÃâÀå¿ä¸®»ç, Ǫµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ®, ´Üü±Þ½Ä¾÷ü(¹Ù¸®½ºÅ¸, ¿ÍÀμҹɸ®¿¡, ¹ÙÅÙ´õ, Ƽ ÄÁ¼³ÅÏÆ®, ÁÖ·ùÁ¦Ç°¿¬±¸¿ø), Á¶¸®°ü·Ã ¿¬±¸¼Ò, ½ÄÇ°¿¬±¸¿ø, ½ÄÇ°Ç°ÁúÆò°¡»ç, ±³À°±â°ü, °ø¹«¿ø(½ÄÇ°À§»ý°ü¸®ÀÎ) µî ±¹³» Á¶¸® ¹× ¿µ¾ç°ü·Ã ´ëÇпø ÁøÇÐ
±× ¿Ü ´Ù¾çÇÑ ¿µ¿ªÀÇ À¶Çպо߷μ­ È£ÅÚ ¹× ¿Ü½Ä¾÷ü Ãë¾÷ °¢±¤

Ãëµæ°¡´É ÀÚ°ÝÁõ ¹× ¸éÇãÁõ

  • ±¹°¡ÀÚ°ÝÁõ ¹× ¸éÇãÁõ: Á¶¸®±â´É»ç, Á¶ÁÖ±â´É»ç, Á¶¸®»ê¾÷±â»ç ¹× À§»ý»ç
  • ¹Î°£ÀÚ°ÝÁõ : ¾Æµ¿¿ä¸®Áöµµ»ç, Çѱ¹±¹Á¦¼Ò¹É¸®¿¡ ÀÎÅ͹̵ð¿¡ÀÌÆ® ¼Ò¹É¸®¿¡ ÀÚ°ÝÁõ, °¶·Î ¿ÍÀÎ ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º ¼ö·áÁõ(Gallo Wine Master Class), ¸ôµµ¹Ù ¿ÍÀÎÀü¹®°¡ ¼ö·áÁõ(Wine of Moldova), ¿µÃµ ¿ÍÀÎ ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º ¼ö·áÁõ, ¼ö¹ÚÄ«ºù, µ¿¹°Ä«ºù, ǪµåÄ«ºùÇ÷¹ÀÌÆÃ, ¹ßÈ¿À½½ÄÀü¹®°¡, ¾à¼±¿ä¸®Àü¹®°¡, ±ÃÁ߿丮Àü¹®°¡, ½ÄÀç·á¼Ò¹É¸®¿¡, ±èÄ¡¼Ò¹É¸®¿¡, Ä¿ÇǼҹɸ®¿¡, ¹Ù¸®½ºÅ¸, ÃâÀå¿ä¸®»ç, Ǫµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ®, ÆÄƼÇ÷¡³Ê µî ±³°ú¸ñÀ̼ö¿¡ µû¸¥ Ãëµæ

Á¶¸®Çаú ¼ö»ó³»¿ª

  • 2019

    Á¦16ȸ ¼­¿ï±¹Á¦Çªµå¾ØÅ×À̺í¿þ¾î ¹Ú¶÷ȸ

    • ´ë»ó : ¹ÚÁÖÀº, ÀüÇÏÁØ, ÇÔ¹Îö

    Á¦16ȸ ¼­¿ï±¹Á¦Çªµå¾ØÅ×À̺í¿þ¾î ¹Ú¶÷ȸ "¼­¿ï±¹Á¦Çªµå±×¶ûÇÁ¸®"

    • Àü½Ã¿ä¸®°³ÀÎ : ´ë»ó ÃÖ¼º±Ù
    • Ǫµå Ä«ºù ´ÜüÀü½Ã ÇлýºÎ : ±Ý»ó ÀüÇÏÁØ, ÇÔ¹Îö
    • Àü½Ã º£ÀÌÄ¿¸® °³ÀÎ : ±Ý»ó ¹ÚÀ±Çý
    • Ǫµå Ä«ºù ´ÜüÀü½Ã ÇлýºÎ : Àº»ó ±èµµÇö, ¹ÚÀ±Çý, ÃÖ¼º±Ù

    2019¼­¿ïǪµåÆ佺¹ú Ä«ºùµ¥ÄÚ·¹ÀÌ¼Ç °æ¿¬´ëȸ

    • ´ë»ó Ǫµå Ä«ºù °³ÀÎÀü½Ã ÇлýºÎ ¹ÚÁÖÀº

    ½ºÀ§Æ®ÄÚ¸®¾Æ
    Á¦13ȸ Çѱ¹Ä«ºùµ¥ÄÚ·¹ÀÌ¼Ç °æ¿µ´ëȸ

    • ½ºÇǵ彺ų ¶óÀÌºê ´ë»ó À±¾ÖÈ­
    • ǪµåÄ«ºù °³ÀÎ Àü½Ã ´ë»ó À±¾ÖÈ­
    • ǪµåÄ«ºù °³ÀÎ Àü½Ã Àº»ó À̹̿Á
    • ǪµåÄ«ºù Ưº° Àü½Ã°æ¿¬ ´ë»ó äÇÑ¿ï ¿Ü3¸í

    Á¦ 7ȸ ¼¼°èÀΰú ÇÔ²²ÇÏ´Â ÇѽÄÀÇ ³¯ ´ëÃàÁ¦

    • µðÁöÅм­¿ï¹®È­¿¹¼ú´ëÇб³ ¶±°ø¿¹ ºÎºÐ ¼­¿ï½ÃÀå»ó ¼ö»ó
    • ±Ý»ó : ÀÌ¿ëÇå, À±¾ÖÈ­, À̹̿Á, ÇöÀ±Á¾, ¹ÚÀ±Çý, ÃÖ¼º±Ù, ÇÔ¹Îö, ÁÖ¿ë±â, ±è¿¹·É, ±èµµÇö

    Á¦ 16ȸ ´ëÇѹα¹ ÇâÅä½Ä¹®È­´ëÀü

    • µðÁöÅм­¿ï¹®È­¿¹¼ú´ëÇб³ ¶±°ø¿¹ ºÎºÐ ¼­¿ï½ÃÀå»ó ¼ö»ó
    • Àå°ü»ó / ´ë»ó : ÇѽĴëø Á¦ÁÖ Áö¿ª ¿ì½ÂÀÚ ±è¸í¼±´Ô ¼ö»ó

    ±¹Á¦Å¾½¦ÇÁ ±×¶ûÇÁ¸® Àü½Ãº£ÀÌÄ¿¸® ºÎºÐ

    • ´ë»ó : ¹ÚÀ±Çý, ÃÖ¼º±Ù, ±è¿¹·É
    • ±Ý»ó : ±èµµÇö, ÇÔ¹Îö
    • Àº»ó : À±¾ÖÈ­, ÁÖ¿ë±â, À̹̿Á

    ÇâÅä½Ä¹®È­´ëÀü

    • ¹ÚÀ±Çý Çѱ¹È¯°æ°ø´Ü ±â°üÀå »ó ¼ö»ó
    • ÃÖ¼º±Ù ³óÃÌÁøÈïûÀå»ó ¼ö»ó
  • 2018

    ¼­¿ï ±¹Á¦ Ǫµå¾ØÅ×À̺í¿þ¾î ¹Ú¶÷ȸ Ǫµå ±×¶ûÇÁ¸® °æ¿¬

    • ÅëÀϺΠÀå°ü»ó : ±èºÐÀÚ, ±è¿î¸ð, ±Ç¿ë¼®, ±ÇÁ¤Çõ, ¹ÚÀ±Çý, ÃÖ¼º±Ù, ±è°íÈ­, ÀåÀç¼ø
    • ¿©¼º°¡Á·ºÎÀå°ü»ó : ¾çÀ¯°æ
    • Àü³²µµÁö»ç»ó : ¼ÛÁö¼±, ÀÓÀº¼Û, À̼ö¿¬

    ´ëÇѹα¹ ç¸°ÁöÄÅ ±¹Á¦¿ä¸®°æ¿¬

    • ´ë»ó : À̼±Èñ, ±èÁ¤ÈÆ, ±èÁ¤¾Æ

    ´ëÇѹα¹ ±¹Á¦¿ä¸® & Á¦°ú°æ¿¬

    • ¶óÀ̺ê(¹Ù¸®½ºÅ¸) Àº»ó : ÀÌÀÚ¿Á