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조리학과 [조리] 천상현셰프 특강 및 오리엔테이션

작성일 : 2023.02.14 조회 : 13971

조리학과가 지난 13일 ‘천상현의 천상’에서 특강 및 오리엔테이션을 진행했다.

특강과 오리엔테이션은 전 청와대 셰프이자 현 ‘천상현의 천상’ 오너 셰프인 천상현 셰프가 진행했다.

특강에서는 다양한 현장에 대한 이야기와 조리사로서의 가져야 할 면모를 알려주면서

서울문화예술대 재학생들의 견문을 넓힐 기회를 제공했다.

또한 오리엔테이션을 통해 서울문화예술대 조리학과 신입생들과 재학생들이 만나 서로 유대감을 다질 수 있는 시간을 가졌다.

이번 특강에 참여한 조희준 학생(20학번)은

“조리사로서의 가져야 할 마음과

현장에서만 배우고 들을 수 있는 이야기들을 듣게 되어 너무 좋았다.”며 소감을 전했고,

오리엔테이션에 참여한 문경준 학생(22학번)은

“이번 오리엔테이션을 참가하면서 신입생분들을 만날 수 있어서 좋았고

‘천상현의 천상’에서 천상현 셰프님과 직접 만남들 가지고 음식을 맛볼 수 있어서 좋았다.”고 말했다.

서울문화예술대 김부영 학과장은

“조리학과 학생으로서 졸업 후 현장에 가게 되었을 때 가져야 할 마음가짐과

미리 현장에서 오랫동안 있어야 보고 들을 수 있는 이야기들을 직접 듣고 느끼는 바가 많았으면 좋겠다.

그리고 오리엔테이션을 통해 신입생들과 재학생들이 만나

선·후배 사이를 다지고 유대감을 만들 수 있는 좋은 시간이었다.

또한 바쁘신 와중에도 우리 학과의 특강과 오리엔테이션에 참석해 주신 천상현 셰프님에게 감사하다.”고 전했다.

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